Krompir s mesom i gljivama u laganom kuhalu - recept. Pečena svinjetina s gljivama i krumpirom u laganom kuhalu Kuhajte krumpir s mesom i gljivama u sporom kuhalu

Prekrasno drugo jelo - pirjani krumpir s mesom i gljivama, kuhan u laganom štednjaku, ispada nježan, mekan, natopljen kiselim vrhnjem. Nije ga teško pripremiti, a rezultat je kompletno jelo za ručak ili večeru. Vaša će obitelj vjerojatno tražiti više!

Pirjani krumpir s mesom i gljivama u laganom kuhalu

Za kuhanje krumpira s mesom i gljivama u laganom štednjaku trebat će nam:
1 luk, 1 mrkva, svinjsko meso - 300 g, gljive - 200 g, krumpir - 1 kg, kiselo vrhnje - 100 g, biljno ulje, sol, začini, češnjak, začinsko bilje.
Kako kuhati pirjani krumpir s mesom i gljivama?
1. Meso pripremite, operite i narežite. Povrće i gljive očistimo, operemo i nasjeckamo.
2. Ulijte ulje da prekrije dno posude, dodajte luk i mrkvu, pržite 5 minuta.
3. Dodajte gljive, meso, promiješajte i nastavite pržiti još 15-20 minuta pod zatvorenim poklopcem, miješajte.
4. Dodati srednje velike nasjeckane krumpire, dodati vode da krumpir bude malo prekriven, posoliti i popapriti po ukusu, dodati kiselo vrhnje, češnjak i promiješati.
5. Instalirajte Način "gašenja" 1 sat. Prilikom posluživanja pospite začinskim biljem, uz jelo možete ponuditi kečap i svježe povrće.

Kako kuhati pirjani krumpir s mesom i gljivama u sporom kuhalu video recept:

Datum: 2016-08-25

Pozdrav, dragi čitatelji stranice! Krompir sa svinjetinom i gljivama možete pripremiti na razne načine. U receptu koji je predložila naša blog chefica Alena, sastojci se stavljaju u zdjelu multicookera jedan po jedan i prelijevaju slasnim kremastim umakom od sira. Ispada izdašno svečano jelo s pikantnim notama. Također preporučujemo da pogledate recept

Sastojci:

Krompir - 6 gomolja srednje veličine
Svinjski file - 200-300 gr.
Svježe gljive - 400 gr.
Luk - 1-2 kom.
Biljno ulje - 2 žlice.
Maslac – 20 gr.
Voda (mesna juha) - 100 ml
Sol, papar po ukusu

Za umak:

Kiselo vrhnje 20% masti - 100 ml
Majoneza - 100 ml
Svježi (suhi) češnjak po ukusu
Sol, papar, začini po ukusu
Tvrdi sir - 100 gr.

Kako kuhati svinjetinu s gljivama u laganom štednjaku:

Alena je kuhala krumpir sa svinjetinom i gljivama u multicookeru Redmond 45021 (snaga 860 W, posuda od 5 l).

Koristite bilo koje gljive, izrežite ih na velike komade. Luk izrežite na pola kolutića. U zdjelu multicookera ulijte žlicu biljnog ulja i odaberite način rada "Prženje" 20 minuta. Kad se ulje zagrije, dodajte gljive i luk i pržite 10 minuta. Pripremljene gljive stavite u posebnu zdjelu.

Svinjski but narežite na kockice, a luk na polu kolutiće. Stavite meso i luk u zdjelu multicookera i pržite do kraja programa "Prženje". Na kraju u meso dodajte komadiće maslaca.

Za umak pomiješajte kiselo vrhnje, majonez, 50 grama naribanog tvrdog sira, malo soli, bibera, začina i češnjaka u jednoličnu masu.

Oguljeni krumpir narežite na tanke ploške. Po mesu rasporedite pola krumpira, zatim pola umaka.

Zatim sloj kuhanih gljiva i luka.

Ponovno naslagati preostalim krumpirom i umakom. U zdjelu ulijte 100 ml vode ili juhe, a preostalih 50 gr. Tvrdi sir narežite na tanke ploške i s njima stavite završni sloj.

Kuhajte krumpir s mesom i gljivama u načinu rada "Pečenje" 30 minuta.

Korak po korak recepti za nevjerojatno ukusne krumpire s mesom i gljivama u laganom štednjaku: kuhajte, pirjajte, pecite

2017-11-05 Liana Raimanova

Razred
recept

3911

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovog jela

8 gr.

12 gr.

Ugljikohidrati

6 gr.

175 kcal.

Opcija 1. Klasični recept za krumpir s mesom i gljivama u laganom kuhalu

Kombinacija sočnog mesa, aromatičnih gljiva i krumpira je win-win. Ovi se proizvodi mogu kombinirati u različitim omjerima, pirjaju se, kuhaju, peku, peku, od njih se pripremaju pite i druga jela. Pečeni krumpir s mesom i gljivama u laganom štednjaku priprema se brzo i nevjerojatno je ukusan!

Sastojci:

svinjska pulpa (vrat) - 600 g;
šampinjoni - 8 komada;
krumpir - 9 komada;
Nizozemski sir - 360 g;
luk - 2 komada;
biljno ulje - 70 ml;
35 g soli.

Za marinadu:

9 posto octene kiseline - 2 žličice;
gotovi soja umak - 40 ml;
30 g ljutog senfa.

Za punjenje:

kiselo vrhnje visoke masnoće - 160 g;
6 češnja češnjaka;
2 žličice mljevenog muškatnog oraščića;
sol - 40 g;
kopar - 5 grančica.
3 grančice peršina.

Svinjsko meso operite, osušite, narežite na kvadrate i stavite u duboku zdjelu.

U zasebnoj šalici pripremite marinadu: ulijte octenu kiselinu, sojin umak, dodajte senf, sve dobro promiješajte.

Meso stavite u marinadu, dobro promiješajte i ostavite poklopljeno 40 minuta.

Krompir oguliti, oprati, narezati na kockice.

Oguljene i oprane šampinjone nasjeckajte na tanke ploške.

Očišćeni luk narežite na tanke trakice.

Podmažite zdjelu multicookera biljnim uljem, stavite krumpir i lagano pospite solju.

Drugi sloj su marinirani komadi mesa. Treći sloj je luk. Četvrti su gljive.

Pripremite nadjev: u manjoj posudi dobro izmiješajte kiselo vrhnje sa nasjeckanim češnjakom, mljevenim muškatnim oraščićem, nasjeckanim koprom i lagano posolite.

Cijeli sadržaj posude prelijte kiselim vrhnjem.

Ostavite gotov krumpir na "toplom" 20 minuta.

Za posluživanje stavite na tanjure za posluživanje i ukrasite listićima peršina.

Ako nema svježih gljiva, dopušteno je koristiti ukiseljene ili smrznute. Također, umjesto šampinjona, možete uzeti druge, na primjer, lisičarke, vrganje, vrganj, vrganj i druge.

Opcija 2. Brzi recept za krumpir s mesom i gljivama u laganom kuhalu

Ako nemate vremena za pripremu tako ukusnog jela, možete sigurno zamijeniti meso bilo kojim mljevenim mesom. Odličan izbor za ugoditi i zadovoljiti cijelu obitelj za večeru.

Sastojci:

5 šaka mljevenog mesa;
2 luka;
7 svježih gljiva;
krumpir - 9 komada;
1 žličica začina za meso;
majoneza - 5 velikih žlica;
160 g nizozemskog sira;
biljno ulje - 70 ml;
1 žličica soli i crnog papra u prahu.

Kako brzo skuhati krumpir s mesom i gljivama u laganom štednjaku

Oguljene i oprane gljive nasjeckajte na ploške, stavite u tavu na suncokretovom ulju i pržite 8 minuta.

Krompir oguliti, oprati i nasjeckati na kolutiće.

Namastite posudu multicooker i stavite malu količinu krumpira.

Luk ogulite, nasjeckajte na trakice, rukama posolite i popaprite te pomiješajte s mljevenim mesom. Stavite smjesu u drugi sloj.

Prekrijte meso drugom polovicom krumpira. Na vrh stavite pržene gljive.

Podmažite majonezom, uključite način "pečenje", 45 minuta.

Nakon pola sata pečenja cijelo jelo pospite sirom.

A da biste ubrzali kuhanje, mljeveno meso i luk možete pržiti zajedno s gljivama u tavi, a zatim samo staviti na vrh tanko narezanog krumpira.

Opcija 3. Krumpir s mesom i gljivama u laganom štednjaku u rukavu

Krumpir pečen s mesom i gljivama u rukavu bit će još ukusniji, aromatičniji i sočniji, jer sav ispušteni sok ne iskuha, već prožima sve sastojke koji se nalaze u jelu.

Sastojci:

mali komad svinjskog filea;
6 malih gomolja krumpira;
500 g šampinjona;
1 komad mrkve i luka;
3 žličice sojinog umaka;
3 velike žlice biljnog ulja;
3 žličice hops-suneli;
po 15 g soli i crnog papra;
bilo koje zelje - 3 grančice.

Korak po korak recept za krumpir s mesom i gljivama u laganom štednjaku u rukavu

Svinjski file operite, osušite, odrežite višak masnoće, opne i narežite na male proizvoljne komade.

Luk i mrkvu ogulite i operite, luk narežite na trakice, a mrkvu na kockice srednje debljine.

Krompir ogulite, operite i narežite na velike kocke.

Očišćene gljive nasjeckajte na ploške.

Sve pripremljene proizvode stavite u rukav za pečenje, pospite paprom, solju, hmeljem-sunelijem, poškropite suncokretovim uljem i sojinim umakom, čvrsto zavežite posebnim konopcima, probodite vilicom kako rukav ne bi puknuo tijekom pečenja.

Stavite rukav u zdjelu multicookera i postavite vrijeme na sat i 20 minuta. Način pečenja.

Prilikom posluživanja izrežite tuljac i stavite na tanjur za posluživanje u hrpici, pospite peršinom i koprom.

Slično opisanom receptu, takvo jelo možete pripremiti u foliji, samo će meso morati biti narezano na velike komade, poput kotleta, i poslagano u slojeve.

Opcija 4. Krumpir s mesom i gljivama u laganom štednjaku sa začinima

Krumpir s gljivama i mesom u laganom štednjaku prema ovom receptu ispada vrlo aromatičan zahvaljujući začinima uključenim u sastav, koji će mu dati posebnu notu okusa. A rajčice i tikvice učinit će jelo sočnijim.

Sastojci:

goveđi file - 700 g;
250 g bilo kojih gljiva;
krumpir - 5 komada;
rajčice - 3 komada;
1 tikvica;
glavica luka;
kiselo vrhnje srednje masnoće - 300 g;
3 velike žlice pirea od rajčice;
kumin, korijander - po 1 žličica;
po 15 g soli i crnog papra;
biljno ulje - 60 ml;
peršin - 1 hrpa.

Kako kuhati krumpir s mesom i gljivama u laganom kuhalu sa začinima

Govedinu operite, malo osušite, izrežite opne i tetive, narežite na tanke trakice.

Ako su gljive svježe, ogulite ih, operite, narežite na ploške i pržite 8 minuta u tavi na ulju. A ako je proizvod ukiseljen, jednostavno ocijedite tekućinu.

Oguljeni krumpir narežite na ploške.

Paradajz i pelate tikvice također u krugovima.

Luk ogulite i nasjeckajte na tanke trakice.

Stavite sve sastojke u multicooker u slojevima: meso, luk, krumpir, gljive, tikvice.

Sve pokrijte kriškama rajčice.

U posebnoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje s pireom od rajčice, kuminom i korijanderom. Ako je pregusto dodajte malo vode.

Napunite sadržaj zdjele umakom. Način pečenja, vrijeme - 90 minuta.

Poslužite u podijeljenim zdjelicama, ukrašeno grančicama peršina.

Jelo će biti još ukusnije ako meso s povrćem, osim rajčice, marinirate sat vremena u začinima s kiselim vrhnjem i pireom od rajčice.

Opcija 5. Pirjani krumpir s mesom i gljivama u laganom štednjaku

Još jedan jednostavan recept za krumpir s gljivama i mesom. Sočno meso, ukusan krumpir i aromatične gljive - ljubitelji vrućeg domaćeg pečenja bit će oduševljeni.

Sastojci:

pola kilograma mlade govedine;
7 malih krumpira;
6 srednjih svježih gljiva;
mesna juha - 350 ml;
1 komad mrkve i luka;
40 ml mršavog ulja;
3 rajčice;
papar u zrnu - 6 komada;
lovorov list - 3 lista;
20 g suhog bosiljka;
40 g soli;
kopar, peršin - pola hrpe.

Korak po korak recept za krumpir s mesom i gljivama u laganom kuhalu

Mrkvu i luk ogulite, operite, luk nasjeckajte na kockice, a mrkvu nasjeckajte na sitno, stavite i pržite u tavi na zagrijanom ulju tri minute.

Oguljene i oprane gljive nasjeckajte na ploške i dodajte povrću, pržite 7-8 minuta.

Mlado juneće meso operite, prerežite na dva dijela, stavite u posudu s vodom, stavite na štednjak i kuhajte na umjerenoj vatri nešto više od pola sata nakon obrade.

Meso izvadite iz pleha, ohladite i narežite na tanke trakice.

Kuhano meso stavite u multicooker zdjelu.

Lagano posolite, na vrh stavite prženu mrkvu s lukom i gljivama, pospite bosiljkom.

Krompir oguliti, oprati, narezati na kockice i rasporediti po povrću.

Na vrh poslažite kriške rajčice i zalijte malom količinom juhe. Dodajte lovorov list i papar u zrnu.

Kuhajte 60 minuta, postavite način rada "pirjanje".

Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim koprom i peršinom.

Meso, gljive, mrkvu i luk možete staviti u zdjelu sirove, a umjesto juhe zaliti običnom vodom. U tom slučaju potrebno je povećati vrijeme kuhanja.

16.11.2018

Svaki dan domaćice pokušavaju iznenaditi svoje kućanstvo pripremajući ukusna i ukusna jela. Ali tko je rekao da ukusna hrana mora biti teška i skupa? Krumpir s gljivama u laganom štednjaku oduševit će svakoga svojim nevjerojatnim okusom i mirisom. Zamršenosti pripreme ove poslastice bit će riječi u današnjem članku.

Tajne kuhara

Prženi krumpir s gljivama u laganom štednjaku jednostavno je za pripremu, ali nevjerojatno ukusno jelo. Kao što ste pogodili, osnova ove poslastice su gljive i krumpir. Ne morate dodavati dodatne sastojke, jelo će i dalje biti potpuno.

Ako je s krumpirom sve jasno, kako kažu, to je krumpir u Africi, onda moramo razgovarati o gljivama. Kao što pokazuje kulinarska praksa, najčešće domaćice koriste gljive uzgojene u stakleničkim uvjetima - šampinjone ili veshki. Ali upravo šumske gljive imaju posebnu aromu koju nemaju stakleničke gljive. Bijele gljive, vrganji, medene gljive, lisičarke - sve se to može ukusno kuhati.

Savjet! Za pripremu jela od krumpira mogu se koristiti ne samo svježe gljive. Smrznuti i sušeni također će poslužiti.

Trebat će vam mnogo manje suhih gljiva nego svježih, stoga profesionalni kuhari ne preporučuju odstupanje od navedenih proporcija recepta. Postoji mnogo mogućnosti za pripremu krumpira s gljivama u laganom kuhalu. Osim ovih komponenti, možete dodati meso. Odmah ćete imati kompletno jelo.

Odaberite bilo koju vrstu mesa po vlastitom nahođenju. Ako uzmete svinjski file sa slojem masti, dodajte manje ulja, inače će jelo ispasti pretjerano masno. Ako volite pileći file, onda u ovom slučaju morate paziti da prsa ispadnu sočna, za što je potreban umak, juha ili umak.

Krumpir s gljivama s kiselim vrhnjem u laganom kuhalu ispada nevjerojatno ukusan. Nije preporučljivo zamijeniti ovaj fermentirani mliječni proizvod majonezom. Naravno, jelo će ispasti ukusno, ali ne tako nježno i aromatično.

Savjet! Dodajte bilje i začine po vlastitom nahođenju. Upravo ovi dodaci prilogu s gljivama daju jedinstvenu aromu.

Oni koji vole eksperimentirati mogu poslastici dodati i drugo povrće, na primjer, svježu rajčicu, zeleni grašak, zeleni grah, tikvice ili patlidžan. Ispast će i zdravo i zasitno.
savjet:

nemojte previše rezati krumpire i gljive, jer će to samo produžiti vrijeme kuhanja;
Za pripremu jela prikladni su različiti načini rada, uključujući "Višestruko kuhanje", "Prženje" i "Prženje";
ako koristite šumske gljive, nakon čišćenja ih kuhajte gotovo dok ne omekšaju u slanoj vodi;
juha od gljiva može se koristiti kao osnova za pripremu umaka od krumpira ili kao umak;
kiselo vrhnje može se zamijeniti vrhnjem s prosječnim postotkom sadržaja masti ili napraviti Bechamel umak;
Okus krumpira s gljivama naglasit će aromatično svježe začinsko bilje.

Općenito, multicooker je nezamjenjiva stvar u svakoj kuhinji. Pametni uređaj obavit će sav posao umjesto vas. Potrebno je samo pripremiti potrebne sastojke. Kao što je već spomenuto, krumpir možete skuhati u kombinaciji s gljivama kao prilog. Ali možete odmah dodati meso kako bi jelo bilo potpuno i zadovoljavajuće.

Savjet! Smrznute gljive nije potrebno odmrzavati prije kuhanja. Osušeni proizvod se prelije kipućom vodom i ostavi nekoliko sati da nabubri.

Sastojci:

svježe smrznuti svinjski file - 600 g;
sol i začini;
češnjak - dva komada;
luk - jedna glava;
mrkva - 1 korjenasto povrće;
slatka paprika - jedan komad;
senf - 1-2 stol. žlice;
gomolji krumpira - 1 kg;
šumske gljive - 200 g.

priprema:

Svježe smrznutu svinjsku pečenicu prvo morate oprati vodom, osušiti i ukloniti suvišnu masnoću.
Meso treba sitno nasjeckati, staviti u zdjelu i posuti senfom.
Sve treba dobro promiješati, dodati začine, sol i ostaviti da se marinira najmanje pola sata.
Zatim morate izmjeriti potreban broj gljiva. Smrznute ne odmrzavamo prvo. Ali ako ćete ih odmah pržiti, ostavite ih da se odmrznu na sobnoj temperaturi.
Mrkvu je potrebno nasjeckati na tanke trakice. Luk treba izrezati na sitne kockice.
Oguljene gomolje krumpira potrebno je oprati, osušiti i narezati na kockice.
U istoj fazi, trebali biste odmah pripremiti začine i bilje potrebne za pripremu jela.
Ako je paprika svježa, onda se mora oguliti, oprati i nasjeckati. Smrznute nasjeckane paprike nisu prethodno odmrznute.
U posudu za kuhanje morate doslovno uliti nekoliko žlica rafiniranog biljnog ulja.
Zatim morate rasporediti meso i aktivirati način rada programa "Pečenje".
Kad se meso malo zapeče, stavite povrće u multicooker posudu. Mješavinu mrkve, luka i slatke paprike poželjno je posebno pirjati u tavi.
Sve komponente treba temeljito promiješati i kuhati u navedenom načinu rada još 10 minuta.
Nakon predviđenog vremena dodajte kuhane šumske gljive. Ne zaboravite ih nasjeckati. Ako su gljive male, dodajte ih cijele, tako će jelo biti još ukusnije.
Oguljene češnjake treba provući kroz prešu i dodati u posudu za kuhanje.
Sljedeći su krumpiri. Sada sve morate napuniti juhom ili vrućom vodom.
Da biste pripremili poslasticu, morate aktivirati način rada programa "Gulaš" 40-60 minuta.
Nakon što se začuje karakterističan zvučni signal, sve je potrebno promiješati i ostaviti u automatskom načinu grijanja još 10 minuta.

Još uvijek se ne mogu odlučiti kako je bolje nazvati ovo jelo - "Pirhani krumpir s mesom u laganoj loncu" ili "Piršano meso"... Čini se da ima više krumpira, a mesna komponenta je "mjerodavnija". Ali kako god bilo, ovo "dvosmisleno" jelo pokazalo se definitivno ukusnim. A priprema se u samo 3 koraka (drži fige). Prvi korak je rezanje sastojaka. Drugi je pirjanje (čitaj: odmaranje, jer multicooker to radi samostalno i to dosta uspješno). I treća, najvažnija i najugodnija faza je kušanje, jer je zbog toga sve i počelo. Kad bih probala krumpire, a da ne znam gdje se pripremaju, rekla bih sa 99 posto sigurnosti da ih je moja majka kuhala u staroj, teškoj gusanoj posudi. Tko bi rekao da će moderni uređaj moći precizno reproducirati onaj isti okus iz djetinjstva koji želite osjetiti iznova i iznova. Zato vjerujem u "čudesni lonac" sve što je vezano za pirjanje. Isprobajte i ove recepte. Ne sumnjam da će se i vama svidjeti.

Pirjani krumpir s mesom i gljivama u laganom kuhalu

Trebam li reći kakav okus ima jelo? Mislim da je sve jasno. Sastojci ne gube svoj oblik, ali u isto vrijeme ispadaju nježno topeći se i nevjerojatno ukusni. Odlična ideja za večeru.

Sastojci (za 4-5 porcija):

Kako pripremiti pirjani krumpir s gljivama i mesom u laganom štednjaku:

Pripremite gljive. Šumsko “meso” svakako dobro operite i očistite. Napunite hladnom vodom. Zakuhajte, gljive kuhajte 15 minuta. Zatim ispustite tekućinu i zamijenite je novom. Kuhajte drugi put dok ne bude gotovo. Ohlađene gljive ohladite i nasjeckajte. Ako koristite “kultivirane” šampinjone, nije ih potrebno kuhati prije prženja. Samo ogulite i nasjeckajte. Kako jelo ne bi poprimilo sivkastu nijansu, žličicom pažljivo uklonite tamne pločice ispod poklopca. Nisam ga izvadio jer sam lijen. A glavne kušače ne zbunjuje ni boja pirjanog krumpira s mesom. Oblik rezanja - bilo koji.
Stavite gljive u SUHU zdjelu multicookera. Postavite način rada "Prženje". Kuhajte 4-5 minuta dok ne ispari tekućina iz gljiva. Šumske gljive se mogu pržiti u sazu na ulju. Ne zaboravite miješati.
U međuvremenu ogulite i narežite luk na tanke polu kolutove ili kolutiće.
Na pirjane gljive dodajte luk. Ulijte 1-2 žlice biljnog ulja. Pržite na istom načinu rada dok ne porumene. Gotovu pečenku prebacite u drugu posudu, oslobodite multicooker za meso i krumpir.
Operite svinjetinu ili govedinu. Odrežite sve vene, masnoću i sve nepotrebno. Narežite na kocke ili štanglice. Veličina je po vašem nahođenju.
U multicooker ulijte malo biljnog ulja (ako je meso masno, to nije potrebno). Stavite komade mesa.
Sve pržite na isti način 5-6 minuta (2-3 minute sa svake strane). Savjetujem vam da prilikom prženja zatvorite poklopac kako masnoća ne bi prskala.
Krompir ogulite i narežite na male kockice ili kockice.
Dodajte gljive i krumpir. Lagano promiješajte. Još nije potrebno dodavati sol, papar i češnjak. Želite li ukusan umak? Dodajte malo vode. Zatvorite uređaj. Postavite način rada "Gulaš" i kuhajte gulaš s krumpirom i gljivama u sporom kuhalu 30-40 minuta. Zatim otvorite, posolite i začinite. I opet pirjati 10 minuta.
Varivo s krumpirom i gljivama ispada tako mekano da ga gotovo i ne morate žvakati. Sporo kuhalo čini prava čuda! A aroma košta tako... tako... pa, teško ju je opisati osobi bez književnog talenta, pa ćete morati sami probati!

Jednostavan recept za dinstani krumpir s mesom

Najdraze jelo. Ukusno, zadovoljavajuće i osnovno. Oni koji vole komplicirati i eksperimentirati mogu dodati povrće - paprike, patlidžane, tikvice, celer, rajčice... (nastavite sami).

Za pripremu će vam trebati:

Korak po korak priprema pirjanog krumpira s mesom u bilo kojem štednjaku:

Operite i osušite komad mesa. Može biti bilo što, samo nemojte odabrati nešto što je previše žilavo ili masno. Ja sam koristila svinjetinu. Narežite na proizvoljne komade.
Imao sam vremena i želje marinirati mesnu komponentu. Nemate taj luksuz? Odmah počnite pirjati u laganom kuhalu. U suprotnom, napravite marinadu koju želite ili upotrijebite onu opisanu u ovom foto receptu. Pomiješajte kiselo vrhnje, senf i češnjak propušten kroz prešu. Zapravo, to je sve. Umjesto kiselog vrhnja i senfa možete koristiti majonezu ili kefir.
Aromatičnu smjesu dodajte u meso i promiješajte. Pokrijte filmom. Marinirati na sobnoj temperaturi ne više od sat vremena. Ili u hladnjak na 2-4 sata, ili čak preko noći.
Stavite komade mesa u posudu uređaja.
Krompir ogulite i temeljito operite. Narežite na male kockice, kocke ili trakice. Preliti preko svinjetine (ili junetine).
Također nasjeckajte luk po želji. Narezala sam ga na sitno.
Mrkvu naribajte ili narežite na tanke trakice. Stavite zajedno s lukom u sporo kuhalo s krumpirom i mesom. Dodajte malo vode da napravite umak. Ali ovo nije obavezno. Kako bi junetina (ili svinjetina) bila mekša, preporučam da je posolite na kraju. Stoga jednostavno promiješajte sadržaj uređaja i spustite poklopac. Način "gašenja". Vrijeme kuhanja - 40 minuta.
Nakon signala otvorite sporo kuhalo s pirjanim krumpirom i mesom, posolite i popaprite po ukusu. Ponovno pokrenite uređaj 5-10 minuta u istom načinu rada. I sada je spreman. Pozovite svoje ukućane da probaju jelo koje ih je vjerojatno već zainteresiralo. Zato što se ukusna aroma proširila cijelim stanom. Ne mučite "patnju", pozovite sve za stol!

Dobar tek!