Cloudberry (Rubus Chamaemorus) - nevjerojatna. Nalazi se u sjevernim regijama: u Bjelorusiji, na Dalekom istoku, u Sibiru. Cloudberry raste u izobilju u skandinavskim i baltičkim zemljama. Voli rasti u močvarama, nalazi se u tundri, gdje je tlo kiselo, dok je otporna, iako zahtjevna na vremenske uvjete: ne podnosi kišu i vjetar, mrazevi za bobice su potpuno kobni.
Dali si znao? Zove se mahovinasti ribiz, sjeverna naranča, arktička malina, kraljevska bobica, močvarni jantar, močvarne oči, močvarni čuvar.
Ili sjeverna kraljevska naranča- trajnica obitelji Pink, rod malina. Mali polugrm, visine do 30 cm. Bobice je lako uočiti, rastu jedna po jedna na okomitim peteljkama. Cvatnja počinje u lipnju, jagode sazrijevaju do srpnja.
Cloudberry je vrlo znatiželjna bobica, njen opis se razlikuje od ostalih. Bobica stvarno izgleda. Tijekom razdoblja zrenja nekoliko puta mijenja boju - nezrele bobice su crvene boje, zrele nalikuju žuto-prozirnom jantaru. 
Cloudberry je cijenjen ne samo zbog okusa, već ima i izuzetno korisna svojstva. Kao skladište raznih korisnih tvari, kraljevska naranča se koristi od davnina, a koriste se svi dijelovi biljke: korijenje, stabljika, lišće, bobice, cvijeće.
Dali si znao? Cvjetovi arktičke maline dijele se na muške i ženske. Zanimljivo je da se muške bobice pojavljuju puno češće.
Kemijski sastav cloudberries
Močvarni jantar sadrži veliki broj elemenata koji su važni i potrebni za ljude:
- Limunska i jabučna kiselina;
- pektinske tvari;
- tanini;
- Ugljikohidrati;
- Proteini;
- u količini nekoliko puta većoj od one u agrumima;
- u količini koja prelazi sadržaj onoga u;
- fitoncidi;
- Baktericidne tvari koje ostaju u soku oko mjesec dana;
- Tokoferoli su tvari neophodne za intrauterini razvoj beba, zbog čega su borovnice tako korisne tijekom trudnoće;
- masne kiseline omega-3, omega-6;
- Aluminij;
- Željezo.
U prosjeku, šaka svježih bobica od 100 grama daje:
- 0,6-0,8 g proteina;
- 0 g masti;
- 5-6 g ugljikohidrata;
- 1-2 g pektina;
- 3-4 g vlakana;
- 1 g organskih kiselina;
- 7 g karotenskih tvari;
- 75-85 ml.
Ljekovita svojstva
Biljka oblaka ima brojna korisna svojstva.
- Lišće i korijenje imaju izraženo diuretičko svojstvo;
- Ako se od lišća priprema infuzija, može se koristiti kao adstringent, ima i hemostatičko i krvotvorno djelovanje, zacjeljivanje rana i protuupalno djelovanje.
- Bobice imaju antimikrobni, dijaforetski, diuretski, antispazmodični učinak.
- Sok ima baktericidno svojstvo.
Sakupljanje, priprema i skladištenje ljekovitih sirovina
Ljekovita svojstva imaju svi dijelovi biljke: listovi, korijen, bobice, cvjetovi i čašice. 
Sakupljanje i berba listova oblaka
Listove oblaka treba brati kada se pupoljci formiraju i tijekom cvatnje, kako bi zadržali svoja blagotvorna svojstva. Prije cvatnje to se ne smije učiniti, jer lišće igra veliku ulogu u prehrani biljke. Listovi se uzimaju u korijenu, niže i u sredini stabljike, ali tako da masa sakupljenih sirovina ne prelazi jednu trećinu ukupne. Mlado lišće na vrhu ne treba uzimati, ne sadrži dovoljnu količinu vrijednih elemenata.
Berba se obavlja rano ujutro po suhom vremenu nakon što se rosa osuši. Listovi se sakupljaju bez nedostataka, bez čvrstog zbijanja i dostavljaju što je prije moguće na mjesto gdje će se sušiti.
Listovi se mogu sušiti na tri načina.
Sakupljanje i priprema korijena
Korijenje se bere nakon završetka plodonošenja, a biljka je spremna za odmor. To se obično događa u rujnu i listopadu - sjever je prolazan.
Na 10 cm od stabljike, lopata se usmjeri u zemlju pod kutom u odnosu na tlo, rez se proširi s nekoliko rotacijskih pokreta i ukloni se grumen zemlje s korijenom.
Na mjestu sakupljanja se otrese sa zemlje, oslobodi se svega osušenog, mrtvog, ispere hladnom vodom i odreže temeljni vrat i sitno korijenje. Ako su korijeni debeli, režu se duž, ako su dugi - poprijeko.
Sušenje korijena vrši se u pećnici ili pećnici, s obzirom da u ovo doba godine sunce na sjeveru nije pomoćnik u ovom pitanju. Temperatura sušenja ne smije prelaziti 80 stupnjeva kako bi se izbjegla oksidacija sadržana u svim dijelovima biljke.
Važno! Vjeruje se da je sušenje gotovo ako se korijen pri savijanju ne savija, već se lomi, stvarajući karakterističnu pukotinu.
Sakupljanje i berba cvjetova, bobica i čašica bobice
Cvjetanje kraljevske bobice događa se u svibnju i lipnju, sazrijeva za četrdeset dana, u srpnju, odnosno kolovozu. 
Cvijeće. Kao što je već spomenuto, tradicionalna medicina koristi sve dijelove ove biljke, uključujući i cvjetove, koji se skupljaju i suše istom tehnologijom kao i listovi.
Vrijeme branja bobica se ne propušta. Pogrešno je uzimati ga kad je jarko crveno obojen, što znači da je nezreo. Nezrela kraljevska bobica ne skida se dobro s grana. Kad sazrije, mahovinasti ribiz dobiva narančastu boju i prozirnost. No, tu postoji i opasnost: može prezreti i pretvoriti se u mekanu masu, pogodnu samo za jelo sirovo i po mogućnosti na licu mjesta, jer prezrela bobica za nekoliko sati može fermentirati i pretvoriti se u kašu.
Dali si znao? Zbog baktericidnih svojstava, bobice oblaka sakupljene na vrijeme mogu se čuvati tri mjeseca u odgovarajućim uvjetima.
Bobice se uzimaju rano ujutro nakon što je rosa nestala, a ne po kišnom vremenu. Nakon što ste planirali sakupljanje bobica, trebali biste se osloboditi drugih stvari, jer je to spor i mukotrpan posao.
Za sušenje se beru plodovi koji još nisu potpuno promijenili boju iz crvene u žutu, čupaju se zajedno sa čašicama i stavljaju u kantu ili limenku.
čašice prilikom sortiranja sirovine se odvajaju i suše istom tehnologijom kao i lišće.
Tijekom berbe bobičasta masa popušta, zbija se i stvara se prostor za nove šarže. 
Važno! Posudu tijekom sakupljanja treba zaštititi od sunca lišćem, travom ili krpom, ali ne celofanom.
Bobice oblaka treba sušiti u zasjenjenoj prostoriji s dovoljnom cirkulacijom zraka, povremeno miješajući kako bi se sačuvala njihova korisna svojstva. To možete učiniti u pećnici, tada temperatura ne smije prelaziti 50 stupnjeva, a vrata moraju biti otvorena. Osušene borovnice koriste se za izradu dekocija.
Skladištenje osušenih sirovina
Kao i svaka sušena ljekovita sirovina, borovnice treba čuvati pod jednostavnim uvjetima. Osušeni dijelovi biljke sipaju se u staklene posude, papirnate vrećice ili kartonske kutije i čuvaju na tamnim i suhim mjestima gdje nema prašine i prašine. Spremnik mora biti označen datumom pakiranja. Poštujte vremena skladištenja:
- Cvjetovi, lišće, sepali, bobice - od 1 do 2 godine;
- Korijeni - od 3 do 5 godina.
Upotreba u narodnoj medicini: liječenje oblakom
U ljekovite svrhe koriste se svi dijelovi biljke. Ljekovita svojstva bobica široko su korištena: imaju protuupalni, diuretski i dijaforetski učinak, a također, zbog visokog sadržaja vitamina C, mogu liječiti skorbut.
čaj za prehladu
Žlica lišća se kuha u čaši kipuće vode, ulijeva dok se ne ohladi, filtrira i uzima 50 ml četiri puta dnevno. 
čaj protiv kašlja
Cloudberry je vrlo učinkovit za kašalj. 3 žlice suhih sepala kuhaju se na litru vode u termos boci, infundiraju se tri sata, konzumiraju nakon čaše.
Sok
Protuupalni i zacjeljujući učinak soka od bobice naširoko se koristi u narodnoj medicini. Toliko je moćan da se sok koristi čak i u liječenju šuge.
Svježe iscijeđen sok razrijeđen s vodom (2 žlice na 50 ml) koristi se kao adstrigent uz hranu.
Uvarak lišća i korijena
Vrlo je koristan izvarak lišća i korijena biljke koji se u njemu koriste u omjeru 1:1.
S edemom, kardiovaskularnim bolestima
Za pola litre kipuće vode kuhaju se 3 žlice sirovina, kuhaju se četvrt sata u vodenoj kupelji, zamotane posude s izvarkom ostave se za infuziju sat vremena. Procijeđen lijek se koristi tri puta dnevno prije jela 30 minuta. 
S hipertenzijom
Za 700 ml kipuće vode kuha se 5 žlica sirovina, pokrije se poklopcem i zamotani proizvod se infuzira nekoliko sati. Koristi se između obroka, 100 ml. Poboljšanja će biti vidljiva unutar tjedan dana.
Za normalizaciju metabolizma
50 g sirovina se kuha u litri kipuće vode, kuha u vodenoj kupelji 20 minuta, ohladi i filtrira. Konzumira se nekoliko minuta prije jela.
infuzija listova
S urolitijazom
Žlica zgnječenog lišća kuha se u čaši kipuće vode. Procijeđena infuzija se pije pola sata prije jela.
Za gnojne rane
Gnojna rana pospe se praškom od zgnječenog suhog lišća.
Dali si znao? Kod opeklina i ozljeda kože na oštećeno mjesto treba staviti svježe lišće oblačka.
Za giht3 žlice lišća kuhaju se u litri kipuće vode, ulijevaju 4-5 sati. Koristi se 50 ml dnevno.
Kako se koristi u kozmetologiji
Močvarna bobica koristi se u pripremi kozmetike. Njegov ekstrakt je dio gelova, šampona. Njegova regenerativna svojstva poboljšavaju izgled kože i noktiju. 
Cloudberry se dodaje proizvodima za kosu. Zahvaljujući svojim regenerativnim svojstvima, vlaži i hrani kožu, obnavlja i poboljšava izgled čak i jako obojene kose.
Moguće kontraindikacije
- Hipertenzija, budući da borovnice imaju sposobnost povećanja krvnog tlaka;
- Sklonost tromboflebitisu, jer borovnice potiču zgrušavanje krvi;
- Bolesti gastrointestinalnog trakta povezane s visokom kiselošću;
- na biljci je rijetka, ali sasvim moguća pojava.
Izaberite rubriku Adenoidi Angina Nekategorizirane Mokri kašalj Mokri kašalj Kod djece Sinusitis Kašalj Kašalj kod djece Laringitis ORL Bolesti Narodne metode liječenja sinusitisa Narodni lijekovi za kašalj Narodni lijekovi za prehladu Curenje iz nosa Curenje iz nosa kod trudnica Curenje iz nosa kod odraslih Curenje iz nosa kod djece Sinusitis Liječenje kašlja Liječenje prehlade Simptomi sinusitisa Sirupi za kašalj Suhi kašalj Suhi kašalj kod djece Temperatura Tonzilitis Traheitis Faringitis
- Curenje nosa
- Curenje nosa kod djece
- Narodni lijekovi za prehladu
- Curenje iz nosa kod trudnica
- Curenje nosa kod odraslih
- Tretmani curenja nosa
- Kašalj
- Kašalj kod djece
- Suhi kašalj kod djece
- Mokri kašalj kod djece
- Suhi kašalj
- Vlažan kašalj
- Kašalj kod djece
- Pregled lijekova
- Upala sinusa
- Alternativne metode liječenja sinusitisa
- Simptomi sinusitisa
- Tretmani za sinusitis
- ORL bolesti
- faringitis
- Traheitis
- Angina
- Laringitis
- Angina
Cloudberry kašalj je tražen zbog svog bogatog sastava. Kod kašlja lišće bobice će imati ljekoviti učinak zahvaljujući sljedećim komponentama:
- Vitamini. Sastav bobica, stabljika, peteljki biljke uključuje vitamine B skupine topive u vodi, vitamin C, PP, vitamin A topiv u mastima.
Vitamini skupine B potrebni su našem tijelu kao koenzimi za ključne reakcije plastičnog i energetskog metabolizma. Uz njihov nedostatak, procesi oksidacije u mitohondrijima stanica, alternativni putovi metabolizma glukoze, koji aktivno funkcioniraju, pate.
Vitamin PP također pripada skupini B - to je nikotinska kiselina, vitamin B 3. Nikotinska kiselina je dio koenzima NAD+ i NADP+ koji sudjeluju u prijenosu protona kroz membranu mitohondrija što je od vitalnog značaja za odvijanje energetskih procesa.
Vitamin A je vitamin topiv u mastima koji je našem tijelu potreban za održavanje zdravlja kože i organa za vid. Akumulira se u jetri, odakle po potrebi ulazi u organe.
Vitamin C - askorbinska kiselina, pomaže našem imunološkom sustavu. Također, bez vitamina C nemoguća je normalna sinteza kolagenih vlakana koja su dio vezivnotkivnih tvorevina našeg tijela.
- mineralne komponente. Dijelovi biljke oblaka sadrže veliku količinu mikro i makro elemenata:
Kalcij je jedan od metala čija je količina u ljudskom tijelu vrlo velika. Uloga kalcija nije ograničena na izgradnju koštanog tkiva. Također je potrebno da mišićne stanice prenesu i generiraju impuls srčanom mišiću. U živčanim stanicama prisutni su kalcijevi kanali koji doprinose promjeni potencijala stanične membrane.
Fosfor. Fosfor je neophodan za naše tijelo. Ne samo da je dio soli u koštanom tkivu, zubnoj caklini, fosfor je neophodan kao dio fosfornih ostataka. Prisutni su u svakoj stanici u molekulama nukleinskih kiselina, makroergičkim molekulama.
Kalij. Gotovo svaka stanica ima kalijeve kanale u membrani koji pridonose promjeni membranskog potencijala; oni su dio kalij-natrijeve pumpe neophodne za aktivni transport tvari kroz membranu.
Željezo. Dio je hemoglobina, složenog proteina koji prenosi kisik i ugljični dioksid u ljudskom tijelu. Željezo se također nalazi u mioglobinu, proteinu koji "pohranjuje" rezerve energije u mišićnom tkivu.
Ima i drugih elemenata u bobicama.
- Karotenoidi i fitoncidi. To su aktivni sastojci biljnog podrijetla koji imaju baktericidno, antimikotično, antiprotozoalno djelovanje;
- Antioksidansi. Takve tvari sprječavaju stvaranje slobodnih radikala u stanicama i oksidaciju slobodnih radikala;
- Masna kiselina. Rasprostranjen u ljudskom tijelu, neophodan za izgradnju staničnih membrana, proizvodnju steroidnih hormona i drugih složenih tvari;
- Tanini. Imaju baktericidni učinak, eliminiraju učinke patogene mikroflore na tijelo.
Dakle, cloudberries imaju antibakterijska, antivirusna, jačajuća, imunostimulirajuća svojstva.
Kako skuhati lišće borovnice za kašalj
Postoji mnogo recepata za skuhati cloudberries za razne bolesti ili stanja.
- Listovi oblaka učinkovito se bore s bronhitisom. Uzmite žlicu osušenog supstrata, skuhajte u čaši vode i ostavite 4 sata na tamnom mjestu. Nakon jela popiti 3 gutljaja.
- Lišće zajedno s korijenjem također ima terapeutski učinak. Uzmite žlicu lišća, korijena i kuhajte u kipućoj vodi 5 minuta. Zatim isključite vatru, ostavite juhu da se ulije nekoliko sati. Na kraju, morat ćete procijediti juhu i uzeti 4 puta dnevno, uzimajući 3 gutljaja.
- Skuhajte listove oblaka i popijte gutljaj tri puta dnevno kako biste normalizirali kiselost kada se smanji u želucu.
Recept za pripremu i način primjene infuzije
- Kod tužnog raspoloženja i muke u čajnik treba dodati 1 čajnu žličicu osušenih čašica bobice i piti kao običan čaj.
- Za bolesti dišnog trakta - kod jakog kašlja, hripavca, za pojačano iskašljavanje iskašljaja potrebno je skuhati 200 mililitara čaja od borovnice (također ćete morati uzeti 1 žličicu suhih čašica). Nakon kuhanja, ostavite čaj da odstoji nekoliko sati, a zatim popijte.
Također, od samih bobica možete napraviti džem, sirupe, kompote, što će se posebno svidjeti djeci.
Kada žele zdravlje, kažu da ono bude sibirsko, jer se vjeruje da su stanovnici Sibira snažni i zdravi. Na temelju toga uopće ne čudi što borovnice rastu u hladnom Sibiru. Danas bih želio detaljnije govoriti o korisnim svojstvima ove biljke, kao i predstaviti vam nekoliko recepata tradicionalne medicine koji se temelje na korištenju narančaste "maline".
Molakina se nalazi u šumama, tresetištima, tundri i grm je visok do 30 cm, bijelih cvjetova. Plod je oblika maline, ali samo naranče. Biljka je cijenjena zbog ovih bobica. Bobice se koriste u kulinarstvu, ali zbog svojih blagotvornih svojstava našle su široku primjenu i u medicini. Usput, potonji, zajedno s bobicama, također koristi lišće i sepale biljke.
Spoj
Očigledno, blagotvorna svojstva bobica su posljedica njenog sastava. Dakle, u bobicama postoji visok sadržaj takvih korisnih makro- i mikroelemenata kao što su fosfor, kalij, kalcij, mangan, željezo, kobalt. U bobicama su pronađeni i vitamini, posebno vitamini B1, B2, B3, E, provitamin A, kao i nikotinska i askorbinska kiselina. Inače, borovnicu nazivaju i sjevernom narančom, doduše, ne uzalud, jer je po sadržaju vitamina C uspoređuju s citrusima. I naravno, u sastavu su izolirane i druge tvari, uključujući šećere, bjelančevine, pektinske tvari, organske kiseline (osobito jabučnu, salicilnu i octenu kiselinu), leukocijane, antocijane, leukoantocijane, fitoncide, karotenoide, tanine i druge. Sjemenke bobice sadrže vrijedne omega masne kiseline kao što su omega 6 linolna i omega 3 alfa linolna.
Ljekovita svojstva oblaka
Cloudberry sadrži visok sadržaj vrijednih tvari i elemenata. Zato ne čudi impresivan popis korisnih svojstava biljke.
Bobice se koriste za:
- skorbut,
- patologije želuca, uključujući krvarenje,
- proljev
- prehlade,
- sindrom kroničnog umora,
- gubitak apetita
- avitaminoze i hipovitaminoze,
- rahitis,
- stomatitis,
- anemija,
- hipertenzija,
- malarija
- hematopoetski poremećaji,
- metabolički poremećaji.
Osim navedene bobice, poznata je po svojim baktericidnim i regenerirajućim svojstvima. Osim toga, pripravci na bazi oblaka jačaju imunološki sustav i imaju restorativna svojstva, stoga se preporučuje da ih uzimaju ne samo trudnice i djeca u preventivne svrhe, već i osobe nakon bolesti. Bobice se također koriste u kozmetologiji kao tonik, hidratant i vitaminski lijek.
Kontraindikacije
Uzimanje bobica je sigurno, stoga nema kontraindikacija za njegovu upotrebu čak ni kod trudnica, ali u nekim situacijama treba je napustiti. Dakle, pripravci s borovnicama se ne preporučuju kod pogoršanja peptičkog ulkusa, upale dvanaesnika, gastritisa s visokom kiselošću, kao i kod alergija na askorbinsku kiselinu i individualne netolerancije na komponente oblaka.
Cloudberry: recepti tradicionalne medicine
Uvarci i infuzije od oblaka odlikuju se visokom učinkovitošću u liječenju gore navedenih bolesti. Požurujemo vam skrenuti pažnju na neke od najjednostavnijih i najučinkovitijih recepata.
Čaj od borovnice za jačanje imunološkog sustava. Čašnu žličicu listova i čašica bobice prelijte čašom kipuće vode. Nakon 10 minuta napitak procijedite i uzimajte kao običan čaj.
Infuzija od oblaka za bubrežne bolesti i upalne procese. Potopite žlicu lišća borovnice u čašu kipuće vode. Pustite da malo prokuha. Uzmite 1/2 šalice nekoliko puta dnevno.
Uvarak od oblaka za cistitis. U jednakim omjerima pomiješajte lišće i korijenje bobica. Žlicu kolekcije prelijte čašom kipuće vode. Pirjajte na laganoj vatri 3 minute. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite na toplom mjestu 2 sata. Nakon izvarka, procijedite i uzmite 1/4 šalice 3-4 puta dnevno prije jela.
Uvarak od oblaka za liječenje gihta, proljeva, poremećenog metabolizma. Žlicu smrvljenog korijena i lišća borovnice prelijte čašom kipuće vode. Kuhajte na umjerenoj vatri četvrt sata. Ostavite da se ulijeva 40 minuta, zatim procijedite i dodajte prokuhanu vodu toliko da ukupni volumen bude jednak originalu. Uzmite izvarak od bobica s naznačenim zdravstvenim problemima 50 ml četiri puta dnevno prije jela.
Infuzija oblaka s diuretičkim svojstvima. Žlica zdrobljenih cvjetova oblaka prelijte 500 ml kipuće vode. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite oko sat vremena. Nakon određenog vremena, infuzija se mora filtrirati. Lijek treba uzimati 4 puta dnevno, 100 ml.
Sok od borovnice za gastrointestinalne smetnje. Nekoliko žlica svježe iscijeđenog soka od borovnice razrijedite s 50 ml vode. Konzumirajte sok uz hranu.
Cloudberry za prehlade. Žlicu smrvljenog lišća borovnice prelijte čašom kipuće vode. Uliti dok se ne ohladi, zatim procijediti. Uzimati do 4 puta dnevno po 50 ml.
Infuzija za obnavljanje na bazi oblaka. Pomiješajte 40 grama listova oblačka i 60 grama listova i plodova šipurka. Ulijte nekoliko žlica kolekcije u termos bocu, prelijte 500 ml kipuće vode i ostavite 8-10 sati. Gotovu infuziju procijedite i uzimajte 2 puta dnevno po 100 ml.
Ovo piće je također korisno za aterosklerozu i druge manifestacije kardiovaskularnih bolesti.
Da biste u potpunosti iskusili sva korisna svojstva bobica, uopće nije potrebno biti zbunjen pripremom infuzija i dekocija. Bobice možete koristiti svježe i natopljene, koristiti ih kao nadjev za pite, kuhati džemove i džemove od narančaste "maline". Vrlo su ukusni voćni napici, žele i kompoti od bobica.
Skromna bobica je rijetka europska bobica, dobro poznata u skandinavskim i baltičkim regijama, na sjeveru Rusije, u Sibiru, Bjelorusiji i na Dalekom istoku. Bobice rastu divlje i izuzetno ih je teško uzgajati. Biljka voli kiselo močvarno tlo, otporna je i može izdržati prilično niske temperature.
Plodovi imaju osebujnu zlatnožutu boju. Bobice je općenito lako pronaći i rastu na uspravnim peteljkama, a svaka stabljika ima samo jednu bobicu. Biljke počinju cvjetati u lipnju, a bobice obično sazrijevaju u srpnju. Bobice su u početku crvene, ali kako sazrijevaju poprimaju lijepu zlatnožutu boju. Sezona je vrlo kratka, često završava do sredine kolovoza.
Kad bobice sazriju, postaju mekše, slađe i sočnije. Ne možete odoljeti da ih ne kušate tijekom berbe, ali većina ih ljudi smatra prekiselima da bi ih jeli sirove.
Od davnina u Rusiji su se borovnice - i natopljene i svježe - služile za kraljevski stol. Cijenjen je u Laponiji i Švedskoj.
Zove se močvarni jantar, kraljevska bobica, sjeverna naranča.
ženska bobica
- Prvo, mnoge komponente bobica aktiviraju metabolizam, jamčeći lijepu figuru lijepim damama. Oni uklanjaju višak vode iz tijela, imaju diuretski učinak, poboljšavaju rad probavnog sustava. Sve to vam omogućuje da se cloudberries bori protiv pretilosti.
- Drugo, ima izvrsna kozmetička svojstva. Ekstrakti ovih bobica dodaju se kremama, gelovima, šamponima i kozmetici. Vrlo korisno za djevojke s osjetljivom suhom kožom, hrani je i vlaži. U vrućini - smiruje, u hladnoći - štiti od štetnih učinaka. Redovita konzumacija močvarnog jantara poboljšava stanje kose i noktiju, zaustavlja starenje tijela. A koja žena ne želi izgledati mlađe i ljepše?
- Treće, zahvaljujući vitaminu E, borovnice obnavljaju stanice, potiču procese rasta, što je vrlo važno za trudnice, jer ima blagotvoran učinak na intrauterini razvoj djeteta.
Tko kuha što
Zrele bobice oblačka, mekane, sočne, zlatno žute, bogate vitaminom C, izrazito trpkog okusa. Kada su prezrele, njihova tekstura postaje kremasta poput jogurta. Jedu se svježe, smrznute, sušene, ali najčešće se koriste u svim vrstama gurmanskih jela.
Sjevernjaci od njega kuhaju zdrave i ukusne kompote, džemove, žele. Za blagdane domaćice peku pite, sirnice s bobicama, za ispraćaj - "saputnike". Bobice namočene i kuhane na pari iznenađujuće su ukusne. Mljejući ga s brusnicama i brusnicama, prave žele i umake za meso, posebno za divljač.
Većina Šveđana kupuje joj sladoled ili džem, što se zove hjortronsylt. Sirovo je dosta trpko, ali kuhano sa šećerom idealno je jer postoji dobar omjer slatkoće i kiselosti.
Šveđani ponekad dodaju borovnice slanim slanim jelima poput gljiva na tostu ili siru. Također, borovnice i džem od njih koriste se kao nadjev za sladoled, palačinke i vafle.
U Finskoj se od bobica pravi liker Lakka. Vrlo je koristan, ukusan i koristi se kao sastojak za sve vrste slastica. Ova bobica prisutna je u nacionalnim jelima: svježa na topljenom siru, žele od bobica s vrhnjem ili mlijekom, pite s borovnicama.
U Velikoj Britaniji možete kupiti džem od bobica, koji se poslužuje uz slatka jela.
Zbog svog elegantnog, primamljivog okusa i jedinstvene kremaste teksture, borovnice su tražene iu Norveškoj. Suptilniji je od malina ili kupina i nevjerojatan u norveškom desertu sa šlagom i šećerom - multekrem. Usput, dodaje se u domaći sladoled, kolače, pa čak i pivo.
U Kanadi i na Aljasci peku pite s bobicama, prave Eskimo Ice Cream ili Akutaq miješanjem bobica s jelenjom mašću. Važan je resurs među tradicionalnom hranom lokalnog stanovništva.
Čaj od borovnice se od davnina konzumira u mnogim skandinavskim zemljama u medicinske svrhe.
Kontraindikacije
Cloudberry može naštetiti prvenstveno osobama koje pate od alergija, kao i svaki drugi proizvod.
Ljudi ga ne bi trebali jesti:
- s visokom kiselošću;
- s bolestima želuca (čir, gastritis);
- s duodenalnim ulkusom.
Tako jagode zauzimaju posebno počasno mjesto u medicini, kozmetologiji i kulinarstvu. Njegove dobrobiti su velike. Pažljivo nanosite i budite lijepi i zdravi.
U sjevernim krajevima naše zemlje vrlo je česta zanimljiva bobica - bobica. Privlači ne samo svojim okusom, već i jarko žutom bojom. Po svojoj atraktivnoj aromi prepoznat je od davnina. Posebno je privlačio ruske vladare, zbog čega je dobio svoje drugo ime - "kraljevska bobica".
Ali u medicinske svrhe ne koriste se samo plodovi, već gotovo cijela biljka. Uglavnom lišće i korijenje. Unatoč širokom rasponu blagotvornog djelovanja kraljevske bobice, razmotrite one koje se odnose na liječenje kašlja.
Korisna svojstva cloudberries u liječenju kašlja
U liječenju bolesti dišnog sustava, uključujući kašalj, ova biljka se koristi prilično često, posebno u onim područjima gdje raste.
Značajke Cloudberry uključuju:
- Ima antibakterijska svojstva, zahvaljujući kojima se nosi s izvorom kašlja.
- Poboljšava funkcije dišnog sustava.
- Jača imunološki sustav, poboljšava sastav krvi.
- Ublažava kašalj, smanjuje broj respiratornih napada i pridonosi liječenju čak i kroničnih oblika.
- Antipiretik koji pomaže ublažiti tijek bolesti
Sastav kraljevske bobice sadrži mnoge vitamine, elemente u tragovima, minerale i kiseline. Ljudi koji stalno konzumiraju borovnice odlikuju se dobrim zdravljem i otpornošću na infekcije.
Recepti protiv kašlja s borovnicama
Kao što je gore opisano, različiti dijelovi ove biljke koriste se za pripremu lijekova protiv kašlja. U našim receptima pogledat ćemo neke od načina pripreme ovih sastojaka.
Infuzija lišća oblaka za kašalj
Za pripremu ovog lijeka protiv kašlja možete uzeti i suhe i svježe listove bobice. Način kuhanja je vrlo jednostavan:
Infuzija čašica bobice za kašalj
Čašičasti listići kraljevske bobice odavno su poznati lijek protiv dugotrajnog i kroničnog kašlja. Kuhaju se, inzistiraju i od njih se pripremaju dekocije. Razmotrite najjednostavniji, ali ne manje učinkovit način pripreme lijeka za respiratorne poremećaje. Za ovo će vam trebati:
- U nemetalnu posudu od litre (najbolje termosicu) uspite 3 žlice osušenih čašica i nekoliko listova jagode.
- Sve prelijte kipućom vodom, dobro zatvorite i stavite na toplo mjesto nekoliko sati.
Lijek trebate koristiti umjesto čaja tijekom cijelog razdoblja bolesti.
Kontraindikacije za liječenje oblakom
Bez obzira koliko se ova biljka čini korisnom, ona ima niz vrlo ozbiljnih kontraindikacija. Ali uz oprez, lako možete izbjeći sve probleme.